Os "huevos tirados" são uma comida popular na Espanha e consistem em ovos fritos e cobertos com molho de tomate picante e presunto ou linguiça espanhola. É uma refeição perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar, e é geralmente servida com pão ou batatas fritas. Embora os "huevos tirados" sejam considerados uma iguaria em muitos lugares, é importante lembrar que esta é uma comida muito calórica e deve ser consumida com moderação. Além disso, é preciso escolher os ingredientes com cuidado, priorizando ovos de qualidade e presunto ou linguiça sem muita gordura. Se você deseja experimentar essa deliciosa receita em casa, aqui está uma sugestão de preparo: comece aquecendo uma panela com óleo suficiente para cobrir os ovos. Quebre os ovos na panela e cozinhe por alguns minutos até que as claras estejam cozidas, mas as gemas ainda estejam líquidas. Em seguida, coloque o molho de tomate por cima dos ovos e adicione o presunto ou a linguiça. Sirva com pão ou batatas fritas e aproveite!