A receita de cebola caramelizada é perfeita para dar um toque especial em diversos pratos, desde sanduíches até carnes e saladas. Para prepará-la, você precisará de cebolas, açúcar, vinagre balsâmico e manteiga. Comece cortando as cebolas em fatias finas e derretendo a manteiga em uma panela grande em fogo médio-baixo. Adicione as cebolas e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a amolecer. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem. Continue cozinhando por mais 20-25 minutos, mexendo sempre, até que as cebolas tenham uma cor marrom-dourada e estejam bem macias. Adicione o vinagre balsâmico e misture por mais alguns minutos, até que todas as cebolas estejam revestidas com a mistura de açúcar e vinagre. Deixe esfriar e transfira para um recipiente hermético para guardar na geladeira por até uma semana. As cebolas caramelizadas são incrivelmente versáteis e irresistivelmente deliciosas. Experimente adicioná-las a hambúrgueres, pizzas, sanduíches ou qualquer outro prato que você possa imaginar. Seja criativo e aproveite!
