A Revolução Mexicana foi um conflito armado ocorrido entre 1910 e 1920 que teve como objetivo principal derrubar a ditadura do presidente Porfirio Díaz e promover mudanças políticas, econômicas e sociais no México. Essa revolução foi marcada por lutas e confrontos entre diferentes grupos, entre eles os revolucionários liderados por Emiliano Zapata e Pancho Villa, e os governamentais. A Revolução Mexicana teve um grande impacto na história do México e da América Latina. Além de ter causado a queda da ditadura de Porfirio Díaz e a ascensão de uma nova era política, essa revolução também influenciou outras lutas sociais e políticas no continente, como as revoltas na Guatemala, Bolívia e Nicarágua. Uma das principais causas da Revolução Mexicana foi a grande desigualdade social existente no país, marcada por uma elite rica e poderosa e uma grande massa de camponeses e trabalhadores pobres. A partilha desigual da riqueza e a concentração de terras nas mãos da elite foram fatores que contribuíram para o descontentamento popular e a revolta. Em meio à Revolução Mexicana surgiram importantes líderes, como Emiliano Zapata e Pancho Villa, que se tornaram símbolos de resistência e luta contra a opressão. A influência desses líderes extrapolou as fronteiras mexicanas e inspirou outros movimentos sociais e políticos em toda a América Latina. No final, a Revolução Mexicana teve um impacto significativo na história mundial. Ao derrubar a ditadura de Porfirio Díaz e promover mudanças políticas, econômicas e sociais no México, essa revolução contribuiu para a construção de novas sociedades mais justas e igualitárias em toda a América Latina.gastronomía mexicana
