Entremes é um termo que tem origem na palavra espanhola "entremés", que literalmente significa "entre pratos" ou "entradas". Entretanto, esse termo também é utilizado na culinária portuguesa, indicando pratos leves que servem como entrada ou aperitivo. Mas além da gastronomia, a palavra "entremes" também é utilizada na cultura popular, especialmente em peças teatrais. Na Espanha, durante o século XVI, os "entremeses" eram pequenas peças cômicas que eram apresentadas entre os atos das peças principais. Assim, os "entremeses" eram vistos como um momento de alívio cômico em meio à tensão e drama das peças principais. Essas peças cômicas eram geralmente curtas e simples, e possuíam uma forte crítica social e política. Muitas vezes, exploravam estereótipos e caricaturas de personagens populares, como camponeses, nobres e clérigos. No entanto, as peças de "entremeses" foram se tornando cada vez mais elaboradas e populares, e acabaram por ganhar um valor artístico próprio. Assim, muitos autores passaram a se dedicar exclusivamente à criação de "entremeses", que se tornaram uma forma autônoma de arte teatral. Hoje em dia, o termo "entremes" é utilizado de forma mais ampla, indicando não apenas as peças cômicas, mas também festas, eventos e outras atividades que servem como um intervalo ou pausa em meio a outras atividades mais intensas. Em suma, o termo "entremes" representa uma pausa necessária e bem-vinda em meio à intensidade da vida cotidiana.
