Gunkan é um tipo de sushi com formato de navio de guerra que pode ser encontrado em restaurantes japoneses em todo o mundo. É conhecido por sua característica forma de enrolamento, que lembra os navios de guerra japoneses antigos, chamados de "gunkan-maki". Além disso, o gunkan é servido geralmente com ovas de peixe, como salmão ou ouriço-do-mar, dando um sabor único e agradável ao paladar. Embora esse prato seja muito popular em diversos países, vale ressaltar que muitos consumidores desconhecem a origem do nome gunkan. Na verdade, a palavra gunkan em japonês significa literalmente "navio de guerra" e é uma homenagem aos bravos soldados japoneses que lutaram em batalhas históricas durante a Segunda Guerra Mundial. Embora a origem seja histórica, o gunkan hoje é apreciado por muitos como uma iguaria deliciosa com um sabor característico e único. Se você ainda não experimentou este sushi em forma de navio de guerra, não perca a oportunidade de saboreá-lo e maravilhar-se com a origem histórica deste prato exótico e saboroso.
