Cider no México é uma bebida alcoólica levemente gaseificada produzida a partir da fermentação do suco de maçã. É uma bebida popular entre os consumidores que procuram uma alternativa ao vinho ou cerveja. Cervejarias mexicanas também produzem cidras que apresentam um sabor mais doce do que as versões europeias. Cada vez mais pessoas estão descobrindo a versatilidade da cidra - desde ser bebida pura, como base para coquetéis ou harmonizada com pratos salgados. A cidra tem origens ancestrais e é conhecida por ser uma bebida que pode ser rastreada até a época dos romanos. Acreditava-se que, graças ao seu teor de álcool e acidez natural, a cidra mantinha o seu sabor e frescor durante a longa viagem pelo Mediterrâneo até a Grã-Bretanha. No México, a bebida pode ser encontrada em lojas de bebidas alcoólicas e bares especializados em bebidas artesanais. Os produtores costumam usar diferentes tipos de maçãs, como Fuji, Granny Smith e Gala, para atingir o sabor desejado. Ao apreciar uma cidra, os sabores podem variar de seco a doce. Uma cidra seca é muitas vezes descrita como tendo um sabor mais forte, enquanto uma cidra doce é suave e frutada. Combinar cidra com pratos salgados, como carnes e queijos, pode complementar o sabor natural e frutado da bebida. Em suma, a cidra no México é uma bebida que está rapidamente se tornando uma alternativa popular para outros tipos de bebidas alcoólicas. Com sua produção artesanal e uso de ingredientes naturais, é uma escolha deliciosa e saudável para ser apreciada por todos testadores de bebida.et mexico
